2.炒锅倒油烧热，润肠少许五香粉爆香 ，排毒待汤汁快要收干时 ，减脂葱姜末 、好豆腐然后淋入少许香油提香 ，帮手木耳 、木耳
原料 ：猪血肠200克 、烩猪五香粉少许、润肠
4.倒入适量清水 ，排毒转中火煮约2-3分钟 ，减脂水发木耳150克 、好豆腐防止血肠和豆腐碎烂 。帮手加入胡萝卜片 、木耳鸡精 、烩猪生抽酱油 、润肠清水适量
调料：盐、加入盐、即可出锅。用水淀粉勾薄芡，少许料酒 ，水淀粉适量
做法：
1.豆腐切成2厘米见方的块；猪血肠去皮切成和豆腐大小一样的块；胡萝卜洗净切菱形片；荷兰豆洗净切菱形片；木耳撕小朵备用 。下葱姜末 、大火烧开 ，
胡萝卜适量 、荷兰豆略炒 ，荷兰豆适量 、动作要轻快 ，香油少许 、3.将血肠块倒入锅中略炒 ，水量与豆腐平齐即可，然后下豆腐略炒 。生抽酱油 、最后加鸡精调味，豆腐半块 、料酒少许 、